凡是炒作越陈越好的农产品，大抵都是智商税。凡是被自媒体或者带货主播高频推销的产品，大抵性价比不高。前段时间我写过一篇文章，讲了为啥对于同一件事，有的人认识就更深刻，其中最重要的一点就是，认识深刻的人不单单从表象上去看这个事情，他们会深入到这个事情的细节中去看，用科学的视角去辩证的分析、推理、类比，很多事情一旦用科学的视角去看待，那些所谓的神话就破灭了。为什么同一件事，有的人认识就更深刻呢？昨天跟朋友聊天，他说他买了些极品普洱邀请我尝一下，也让我跟他一起团购一批囤起来，说这种茶叶越陈越好。我先问了下是生普还是熟普，当得知是熟普之后，我就婉言谢绝了，说生普我可能还喝点，熟普就算了，那个茶叶有争议，暂时也不要囤积了······朋友是个较真的人，非要我说出个一二三来，于是乎我不得已就把自己的一些研究告诉了他，能劝退一个是一个吧。一、看历史

普洱茶在近现代被归类为低档茶，主要作为边销茶销往西藏，用于制作奶茶；侨销茶则流向东南亚、香港等地，成为码头工人、矿工等基层劳动者的日常饮品。20世纪初，云南本地人普遍不饮用普洱茶，更倾向选择绿茶、红茶等品类。

历史上普洱茶价格低廉，例如老班章、冰岛等地的茶叶曾以8元/公斤售卖，广东茶楼甚至将其作为免费茶位或用于洗碗。

20世纪末至21世纪初，港台地区炒作'越陈越香'概念，推动普洱茶价格暴涨，使其从低档茶转变为金融投资品。当前市场存在大量库存积压，出口量远不及绿茶，主要依赖国内炒作维持高价。

二、看材料

一般我们喝茶都讲究喝嫩叶茶或者芽茶，譬如绿茶和红茶都是芽越嫩品质越高，于是有了明前、雨前茶的这种概念。

熟普洱茶的原料茶青（毛茶）通常由老叶和嫩叶混合组成。老叶占比更大，占到85%左右，而嫩芽仅占1%，

老叶占比如此高，就侧面说明了茶叶的原材料品质不高。

三、看工艺

熟普采用的是渥堆发酵工艺，所谓渥堆发酵其实就是新摘的普洱毛茶堆积成70厘米高的茶堆，然后喷洒清水让其保持湿润。接着用麻布覆盖茶堆，形成一个湿热的封闭环境，让黑曲霉菌、酵母菌和乳酸菌分解茶中的营养成分，减轻了茶的苦涩，生成独特香气。

这个过程和农村以前的用落叶以及农作物秸秆进行堆肥其实是一个工艺，如果在渥堆的过程中处理不好，如果任由茶叶暴露在开放的环境中，很快就会长出各种有害菌种，导致茶叶腐烂变质。导致茶叶有一种霉味，这种霉变的茶叶在整体的茶砖中也无法分辨了。有一定的安全风险。

图片

从历史，材料和工艺三个角度看完以后，我并不是全盘否定普洱茶，只是觉得这么个东西被宣传高价、神话功效还被鼓吹陈放，满满的智商税味道。

茶叶本质就是个入口的农产品，其实我们作为普通消费者要求并不高，新鲜、健康、卫生就好。不要选有争议的产品。

茶叶是茶树上长出来的，每年的产量还在提升，现在国人的经济水平可以喝上好的绿茶和红茶了，普洱偶尔喝点尝尝即可，囤积大可不必，因为从历史、材料和工艺三个角度看，这压根也不是啥好茶叶。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。